23 de janeiro de 2006

Bolo de Chocolate com água











Receita do site Mais Você (Ana Maria Braga)

Ingredientes

04 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de açúcar cristal (eu fiz com a normal)
02 xícaras (chá) de achocolatado
02 colheres (sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal
03 ovos
02 xícaras (chá) de água morna
01 xícara (chá) de óleo
óleo para untar
farinha de trigo para polvilhar

Para a calda de chocolate com água:

01 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Numa vasilha, misture farinha, o açúcar, o achocolatado, o fermento e o sal.
Junte os ovos, a água morna e o óleo. Misture bem.
Unte uma forma retangular 25cm x 37cm com óleo e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
Asse em temperatura média de 170°C a 180°C (no meu forno 230°C) por 30 min.

Calda

Numa panela, misture a água, o chocolate e o açúcar. Leve em forno médio por cerca de 10 min ou até engrossar.
Obs.: Tentei fazer a calda mas passou do ponto, virou bala.

8 comentários:

elaine disse...

Oi marcia esse bolo ta uma tentação,mas to de regime.Andei sumida por uma semana,tava sem internet,mas até o fim dessa semana vou colocar os meu novos trabalhos no blog,inclusive um cachecol com o modelo parecido com o do edgar ,mas bem menor,tricota 3 e emenda depois,vi na tv japonesa!e ai a dor no braço?espero qeu tenha passado,um beijão!

Márcia disse...

Elaine, esse bolo ficou realmente ma-ra-vi-lho-so e nem precisa de batedeira.... Beijão!!!

sirlene disse...

Seu blog é legal por isso, tem
" de um tudo ". Tb gosto de cozinhar.
Vou fazer o bolo e depois te conto.
Bjs,
sirlene

Márcia disse...

Obrigada Sirlene e espero q pelo menos vc acerte na calda. Eu tenho problema sério com calda e cobertura, por isso, faço cobertura de brigadeiro porque aí não tem erro..... Beijão!

valesca disse...

Oi Marcia,

Eu fiz o bolo, mas substitui o achocolatado por ovomaltine...
Nao ficou muito doceinho... mas esta gostoso.

Bjs

Márcia disse...

Valesca, pena que a gente não mora perto para experimentarmos nossos bolos, não é mesmo? Que bom q vc gostou... Beijão!

Aline disse...

Fica melhor com achocolatado ou chocolate em pó?

Márcia disse...

Aline, eu acho que neste bolo os dois ficam bons, ainda não experimentei fazer com o chocolate em pó... beijão, :D